Tout ce que vous attendez d'un café, avec une touche d'épices pour élever ce café d'une tasse quotidienne moyenne à quelque chose avec plus de caractère !
Ce café présente un profil globalement traditionnel, avec une acidité douce et un corps rond.
Variété : Catuai Rouge
Procédé : Naturel
Notes: chocolat, cannelle et prune.
Lors de nos tests, nous avons préféré ce café préparé en espresso, cependant, seul ou mélangé avec un autre grain comme café filtre a donné d'excellents résultats !
