Un café très délicat et net, mettant en valeur les arômes floraux caractéristiques de l'Éthiopie.
Ce café présente une acidité douce, une saveure assez sucré, et un corps léger.
Variété: Heirloom
Procès: Lavé
Notes: Florale, thé jasmin, délicat
Lors de nos tests, nous avons préféré ce café préparé en méthode filtre (V60), mais il est également excellent en espresso lorsqu'il est assemblé avec un autre café au corps plus rond !
